החנות שלנו

בראט-וורסט BratWürst. אותנטית כמו במינכן.

כ-100 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור.

פרנקפורטר Frankfurter. ההוט-דוג של גרמניה.

כ-70 גרם לנקניקיה בודדת

7 יחידות במארז

מתאים לצליה במחבת/בישול במים

הסיציליאנית Salcicca. איטלקית אמיתית עם פרובלונה.

90-120 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאימה לצליה במחבת, בתנור או בגריל.

פולנית ספירלה Spiral Polish

220 גרם

יחידה אחת במארז

מתאימה לצלייה במחבת, על הגריל ובתנור.

ספיישל צ׳יפוטלה גאודה. תיבול נפלא ופיקנטי.

כ100 גרם לנקניקיה בודדת.

5 יחידות בחבילה

מתאים לצליה במחבת, תנור ועל המנגל. כדאי לבשל במים מספר דקות לפני הצלייה.

בלאו-וורסט Blau-Wurst. מינכן עם גבינה כחולה.

ב-100 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור.

פרנקפורטר גבינה Cheese Frankfurter. פצצת טעם.

כ-100 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה במחבת/בישול במים

שיקגו ספירלה

כ-220 גרם

1 יחידה במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור

מרגז עם גאודה עיזים.

95 גרם לנקניקיה

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה במחבת תנור או מנגל

עגל קלאסית Classic Veal. עגל גרמנית אמיתית.

90-120 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור

עגל פיקנטית Spicy Veal

כ-100 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור

עגל ספרדית Spanish Veal, עם עשבי תיבול.

כ-100 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור

שיקגו Chicago

כ-170 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור

לואיזיאנה Louisiana XXL, עם צ׳דר.

כ-170 גרם לנקניקיה

6 יחידות במארז

מתאים לצליה בגריל/מחבת/תנור

מיני עגל Mini Veal, נקניקיית בקר גרמנית קטנטנה.

כ-25 גרם לנקניקיה בודדת

24 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור

מיני פקורינו Mini Pecorino, קטנטנות.

כ-25 גרם לנקניקיה בודדת

24 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור

לואיזיאנה Louisiana עם צ׳דר

כ-100 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור

עגל אמנטל Veal Emmental, עם אמנטל צרפתית.

כ-100 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור

עגל גבינה ענקית Veal with Cheese XXL

כ-170 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור

עגל פיקנטית ענקית Spicy Veal XXL

כ-170 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה בגריל/ במחבת/ בתנור

מיני עוף Mini Chicken

25-30 גרם לנקניקיה בודדת

24 יחידות במארז

מתאים לצלייה במחבת/בישול במים

נקניקיית עוף איכותית Chicken Hot Dog, קנאקר.

80-100 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לצלייה במחבת/בישול במים

נקניקיות עוף פרנק זאפה

100 גרם לנקניקיה בודדת

10 יחידות במארז

לבישול במים או בצליה עדינה במחבת.

נקניקיות עוף מעולות עם גבינה

80-100 גרם לנקניקיה בודדת

6 יחידות במארז

מתאים לבישול במים, צליה במחבת/תנור או על הגריל בחום נמוך.

לחמניות אמריקאיות אמיתיות Potato roll

8 יחידות

הלחמניה חלבית

חרדל דבש סקנדיה Honey Mustard

215 גרם

1

כרוב כבוש פולני

830 גרם

לחמניה חצי אפויה German Style Wurst Roll

90 גרם

1 יחידה

לתוצאות מושלמות יש להתיז על הלחמניה מים לפני האפיה, יש לאפות בחום של 200 מעלות עד הזהבה קלה ולכסות למספר דקות מיד לאחר האפיה.

ויגן צ׳יזי בראט Vegan Cheezy Brat טבעוניות.

85 גרם לנקניקיה בודדת

4 יחידות במארז

הנקניקייה מוכנה לאכילה רק לאחר טיגון/צלייה יסודי (הגעה לחום פנימי של כ-75°C). במחבת – חממו מעט שמן במחבת עם ציפוי מונע הדבקה על חום בינוני. יש לטגן למשך 4-6 דקות תוך הפיכה מספר פעמים עד להשחמה מכל הצדדים. גריל גז / פחמים – חממו את הגריל לחום בינוני/גבוה. מומלץ להבריש מעט שמן על הנקניקיות לפני הצלייה. יש לצלות למשך 6-8 דקות תוך הפיכה מספר פעמים עד להשחמה מכל הצדדים.